QUESADILLAD CHORIZO JA JALAPENOGA

Quesadillad valmivad kiiresti ning sobivad Itaalia veiniga õhtuseks jalgpalli lahinguks, kus selgub Euroopa meister (Itaalia-Hispaania). 

Vaja läheb:

8 täisteratortiljat

maitsestama toorjuustu

1 punane paprika

150 g chorizo vorsti

3-4 spl jalapeno pipart, hakitud

150 g riivjuustu

Valmistamine:

Kata kaks tortiljat korraliku toorjuustukihiga, kata üks tortilja vorsti, paprika, jalapeno ja riivjuustuga. Kata teise tortiljaga ja suru omavahel kokku. Korda sama ülejäänud tortiljadega.

Prae keskmiselt kuumemal pannil mõlemalt poolt 2-3 minutit kuni quesadilla on kuldpruun ja juust sulanud. Lõika sektoriteks, serveeri ja naudi!

Allikas: Hea toit, parem elu!