Ingveri-sidruni jäätee

Nami-nami foorumis järjekordne kooskokkamine, sel korral teemaks suvised värskendavad joogid.

Vaja läheb:
1 l vett
80 g ingverit
2 dl suhkrut
4 sidrunit/laimi
purustatud jääd

Valmistamine:
Lase vesti potis keema, lisa kooritud ja viilutatud ingver ning suhkur. Sega, kuni suhkur on sulanud. Lase joogil kaane all jahtuda. Pigista kahest sidrunist/laimist mahl välja ja teised kaks tükelda.

Kalla jook läbi sõela, lisa sidruni/laimimahl ja lõigud. Pane klaasipõhja purustatud jääd ja kalla jook klaasidesse.

Kaks suvist jooki

1. Kurgivesi

Vesi kannuga külmkappi, lisa paar kurgiviilu, lase seista paar tundi.

2. Kamajook marjadega

Keefir, kama, marjad sega kokku, lase külmkapis seista paar tundi.

Head nautimist!

Sidruni-ingveri möks

Idee sain siit blogist.
Kohendasin retsepti natukene ja tegin nii:

100 g ingverit riivisin, lisasin sinna riivitud 3 sidruni koore.

Sidrunitelt eemaldasin kogu valge koorealuse osa ja lõikasin sidrunid õhukesteks viiludeks.
Ja tampisin/hõõrusin 200g suhkruga. Lisasin ka natukene mett.

Kogu see möks panna purki, lasta nädal aega seista, aeg-ajalt segades.

Nädala pärast selgub kuidas maitseb.

Aitab ka seagripi vastu !