Vaja läheb:
2 muna
125 g ricottat
1 dl piima
0,5 tl küpsetuspulbrit
2 sl suhkrut
100 g mustikaid
soola
praadimiseks:
võid
Valmistamine:
Eralda munakollased valgetest. Pane ricotta, piim, munakollased ja näpuotsatäis soola kaussi ning klopi ühtlaseks. Sõelu hulka jahu ja küpsetuspulber. Sega juurde suhkur. Klopi eraldi kausis munavalged kõvaks vahuks, lisa koos mustikatega ülejäänud tainale ja sega õrnalt läbi. Prae pannil võis väikesed pannkoogid.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar