Kukeseentega täidetud suvikõrvits

Nami-nami foorumis järjekordne kooskokkamine, seekord teemaks täidetud köögiviljad. Lisainfo siin.

Vaja läheb:

200 g kukeseeni

1 hakitud sibul

paar küüslauguküünt

1 tomat

mozzarella juust

suvikõrvits

Valmistamine:

Poolita suvikõrvits, eemalda lusikaga ja tükelda kõrvitsasisu. Prae pannil sibul, küüslauk, seened ja suvikõrvitsasisu. Maitsesta soola ja pipraga.

Pane suvikõrvits vormi ja täida seguga. Peale pane tomativiilud ja mozzarella juust ning küpseta ahjus 200* kraadi juures umbes 25 minutit või kuni suvikõrvits on pehme.