reede, 9. juuli 2010

Maasikad basiiliku pestoga

Vaja läheb:
paras ports maasikaid
20 g suhkrut
1 spl pähkli õli (asendasin külmpress õliga)
1/2 õuna
2 peotäit basiilikut
40 g pistaatsia pähkleid
1/2 viil röstsaia (asendasin 1/2 näkileivaga)

Valmistamine:
Koori ja tükelda õun. Pane tükeldatud õun, pistaatsia pähklid, suhkur, õli, basiilik ja veidike röstsaia uhmrisse või köögikombaini ja mulju komponendid ühtlaseks massiks. Serveerimiseks aseta pesto ja marjad kihiti. Võib lisada ka vaniljejäätist.

Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar