Vaja läheb:kurke
mustsõstra lehti
tilli (õisikud on paremad)
mädarõigast
küüslauku (1-2 küünt purgile)
soola
suhkrut
äädikat
piprateri (10 tera purgile)
Valmistamine:
Purki laduda põhjale mustsõstra lehti, tilli siis kiht kurke, keskele jälle lehti, tilli jne.
Marinaadi (3 l purk u 1,5 l marinaadi) valmistamiseks 2 spl soola, 2 spl suhkrut ja 1 spl äädikat. Äädikas panna lõpus, kui marinaad keeb ja lasta uuesti keema.
Hoida jahedas, maitsa paar päeva pärast.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar