pühapäev, 29. november 2009

Jõulumaitseline pohlakeeks


Vaja läheb:
2 muna
2 sl tumedat siirupit
2 dl fariinisuhkrut
1 dl vahukoort
125 g võid
1 tl jahvatatud kaneeli
1 tl jahvatatud kardemoni
1 tl ingveripulbrit
0,5 tl jahvatatu nelki
3,5 dl jahu
1tl soodat
2 dl pohli

Valmistamine:
Klopi kausis munad, lisa siirup, fariinisuhkur, vahustamata koor ja sulatatud või. Sega omavahel kõik kuivained ja lisa muna-suhkruvahule. Kõige lõpuks sega juurde pohlad. Vala tainas keeksivormi. Küpseta 160-kraadises ahjus umbes 55 minutit.

Allikas: Oma Maitse

1 kommentaar:

  1. Oman sugulussidemeid blogipidajaga,anti mulle maitsta pohlakeeksi.Väga huvitava,jõuluse maitsega,arvasin alul,et tegemist piparkoogi tainaga.Soovitan kõigile,tehke ka.Teeks isegi,kui laiskus nii suur ei oleks.

    VastaKustuta