Jõuluhõnguline õunakook

Vaja läheb:

200 g võid
2 dl fariinisuhkrut
2 sl suhkrut
2 tl kaneeli
2 tl piparkoogimaitseainet
3 muna
2 dl õunamoosi
4 dl jahu
2 tl küpsetuspulbrit

Valmistamine:
Mikserda toasoe või suhkruga, lisa edasi mikserdades maitseained, seejärel lisa ükshaaval munad, mikserdades taina iga kord uuesti kohevaks. Lisa õunamoos (meie keetsime 4-5 õuna kaneeli ja kardemoniga püreeks) ja küpsetuspulbriga segatud jahu.
Kalla tainas vormi, küpseta ahjus 175 kraadi juures umbes 50 minutit.

Allikas: Suur õunaraamat