Mimosa-kokteil 
Karulaugu-kurgisalat
Kuna kusagilt ei leidnud Rooma salatit, millest õiget Ceasari salatit teha, siis olgu tema nimi lihtsalt kevadine salat.
Vaja läheb:
200 g muredaid kakaoküpsiseid
100 g võid
600 g maitsestamata toorjuustu
200 g hapukoort
2,5 dl suhkrut
5 muna
3 sl laimimahla
3 tl riivitud laimikoort
Valmistamine:
Võta kõik täidiseained 30 minutit varem toatemperatuurile, valmista ette 26 cm lahtikäiv koogivorm, vajuta küpsisesegu (või+küpsised) vormi põhjale. Mikserda toasooja toorjuustu hulka hapukoor, laimimahl ja - koor ning suhkur, seejärel ükshaaval munad.
Enne järgmise muna lisamist mikserda segu iga kord uuesti ühtlaseks. Tõsta tainas vormi, küpseta ahju keskosas 150* kraadi juures umbes 80 minutit.
Kata jahtnud kook fooliumiga ning hoia järgmise päevani külmkapis.
Allikas: Naine.Postimees.
Munavõi 
Vaja läheb:
Vaja läheb:5 muna
u 80 g pehmet võid
soola
Valmistamine:
Koori munad ning haki kahvliga hästi peeneks. Hõõru toasoe või koos munadega ühtlaseks massiks. Maitsesta soolaga. Vajadusel võib lisada tilli, peterselli.
Värske hapukurk Sadama turult
Kevadine salat Ceasari salati ainetel
Kuna kusagilt ei leidnud Rooma salatit, millest õiget Ceasari salatit teha, siis olgu tema nimi lihtsalt kevadine salat.Laimimaitseline toorjuustu-hapukoorekook
Vaja läheb:200 g muredaid kakaoküpsiseid
100 g võid
600 g maitsestamata toorjuustu
200 g hapukoort
2,5 dl suhkrut
5 muna
3 sl laimimahla
3 tl riivitud laimikoort
Valmistamine:
Võta kõik täidiseained 30 minutit varem toatemperatuurile, valmista ette 26 cm lahtikäiv koogivorm, vajuta küpsisesegu (või+küpsised) vormi põhjale. Mikserda toasooja toorjuustu hulka hapukoor, laimimahl ja - koor ning suhkur, seejärel ükshaaval munad.
Enne järgmise muna lisamist mikserda segu iga kord uuesti ühtlaseks. Tõsta tainas vormi, küpseta ahju keskosas 150* kraadi juures umbes 80 minutit.
Kata jahtnud kook fooliumiga ning hoia järgmise päevani külmkapis.
Allikas: Naine.Postimees.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar