Vaja läheb:500 g broilerifileed
1 tl soola
0,5 tl musta pipart
2 sl nisujahu
25 g sulatatud võid
150 g šampinjone
0,5 dl mett
2 dl 35% rõõska koort
Valmistamine:
Lõika broilerifilee ca 1 cm laiusteks ribades ja tõsta võiga määritud ahjuvormi. Maitsesta soola, pipra ja paprikaga. Raputa peale jahu, vala üle sulatatud võiga. Küpseta 200 kraadises ahjus 20 min kuni kanafilee muutub helepruuniks. Tükelda seened viiludeks ja laota kanale. Sega mesi ja röösk koor ning vala vormi. Küpseta veel 35 minutit 175kraadises ahjus. Serveeri riisiga.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar