Vaja läheb:
4 dl kuivatatud herneid
0,6 kg kaaluv suitsuseakoot
1 sibul
1 porgand
1 dl odrakruupe
400 g purustatud tomateid
1 sl sinepit
soola
Valmistamine:
Pane herned eelmisel õhtul 6-7 dl veega likku. Enne supikeetmist kalla leotusvesi ära. Tõsta seakoot, herned, tükeldatud porgand ja sibul, kruubid, purustatud tomatid ning 1-1,5 l vett ahjupotti.
Kata kaanega ja lase 200kraadises ahjus 30 min haududa. Seejärel vähenda kuumus 150 kraadini ning hauta 1,5 tundi. Lisa sinep ja sool ning lase veel 10-15 minutit soojas ahjus maitsestuda.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar