12 kanakintsu (soovitavalt ilma nahata)
1 sidruni mahl
4 sl oliiviõli
soola ja pipart
Kreeka ürdikaste:
u 500 ml Kreeka jogurtit
rohelist sibulat
1 tšilli
1 kooritud küüslauguküüs
natukene hakitud koriandrit
Valmistamine:
Aseta kanakintsud madalasse küpsetusvormi, kalla peale sidrunimahl ja oliiviõli ning maitsesta soola ja pipraga.
Küpseta 200 kraadises ahjus u 45 minutit.
Kalla jogurt suurde kaussi, lõika sisse rohelised sibulad, tšilli, seejärel haki sisse küüslauk, tükeldatud kurk (tõsta kurk sõelale, riputa peale soola ning lase u 15 seista, vala tekkinud vedelik ära) ja ürdid. Sega kõik läbi.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar